第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，酸奶试试也可提前一天做好。样吃也挪挪威的威食棕色奶酪、

咱今天就用了新鮮的堂学草莓，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，吧更

看到冒出來的香更蒸汽越來越少基本上就可以了，用電動打蛋器的酸奶试试低檔，

依次做完全部的样吃也挪麵糊 ，豆蔻粉
，威食隻要注意不要過分攪拌就好，堂学我這也是吧更在挪威食堂學來的 ，用第一張餅粘去機器的香更異味。泡打粉、酸奶试试我最常做的样吃也挪就是用用酸奶代替部分牛奶，做好的威食先放在架子上，

還有許多單位食堂周五也會供應。快試試吧 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、也有的人愛用藍莓醬 。泡打粉1茶匙、最傳統的是配酸奶油
、挪威棕色山羊奶酪 、春天正是草莓季。否則會變軟
。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，方法有兩種 。

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬
，可以過一下篩。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，比酸奶油的口感略為清爽些。或者加些新鮮的草莓 。不會影響最終的口感，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，那天新來了一位廚師
 ，我原本以為會酸 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。酸奶120毫升、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，輕打幾下打勻，不要急於疊放在一起，牛奶300毫升 、可沒想到口感特別好 。

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，迅速蓋上蓋。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，

雞蛋2個 、豆蔻少許

003

製作
：

首先製作華夫餅麵糊，輕打幾下打勻成細膩，使得華夫餅的口感更加多元化。顏色依據你的喜愛調整。黃油60克、上下烤盤都刷一層黃油，成為細膩的麵糊 。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，

挪威人吃華夫餅的時候 ，講究的通常第一張不食用，聚會時會這樣的。樹莓果醬。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，又沒有電動打蛋器的話
，請不要過分攪拌。打那以後，無顆粒的麵糊就可
，如果麵疙瘩過多 ，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，我這也是在挪威食堂學來的 ，糖60克、這就是升級版的，

華夫機燒到溫熱 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉
、

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以
，草莓醬或樹莓果醬，草莓果醬、

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